Två varianter av flädersaft

 I år har jag gjort två olika varianter av flädersaft som jag blev inspirerad av här!
Den ena har jordgubbar i sig och den andra lime och mynta.
Flädersaft är en av mina favoriter, väldigt gott och läskande.

Flädersaft med jordgubbar
50 st fläderblommor
2 liter jordgubbar

4 stora citroner

4 kg socker

3 liter vatten

90 gram citron- el vinsyra


Skär citronerna i tunna skivor eller bitar
Skär jordgubbarna i tunna skivor

Lägg blommor, jordgubbar, citroner och syra  i en hink

Koka upp sockerlagen

Häll det heta vattnet över blommorna

Låt stå och dra i 5 dagar

Tappa upp saften på rengjorda flaskor

 Flädersaft med lime och mynta
30 klasar fläderblommor2-3 kvistar mynta2 lime0,5  citron2 liter vatten2 kg. socker 30 g. citronsyra
Gör likadant som ovan!
Jag brukar tappa upp saften på ”fulflaskor” som jag sedan lägger i frysen
sedan tappar jag upp saften på en lite snyggare flaska som står i kylen.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: